红烧肉可以放醋。以下是放醋的好处和注意事项： 1. 提味 ：醋可以提升红烧肉的香气和味道。 2. 促进熟烂 ：醋有助于肉质更快地变得酥软。 3. 营养吸收 ：醋...
红烧肉的切法与技巧 切红烧肉的第一步是去除肉块上的骨头和皮。这样做可以让红烧肉更容易入味，并且在烹饪过程中更加美观。首先，使用一把锋利的刀将肉块的...
