农药残留检测标准

农药残留检测标准是确保食品和农产品安全的重要法规，它们规定了食品中允许的农药残留量上限。以下是一些关键的标准和检测方法：

1. 食品安全国家标准 ：

GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》

GB 23200系列标准，涉及不同食品中特定农药残留的测定方法。

2. 行业和地方标准 ：

T/AFFI 011-2021《红枣农药残留检验标准》

T/GZTPA 0007-2020《茶青中多种农药残留测定》

T/AFFI 012-2022《葡萄干农药残留检验标准》

NY/T 788-2018《农作物中农药残留试验准则》

HG/T 4746-2014《农药残留检测用试剂 丙酮》

3. 检测技术 ：

气相色谱-质谱联用（GC-MS）

液相色谱-质谱联用（LC-MS）

化学速测法

免疫分析法

酶抑制法和活体检测法等

4. 农药残留限量标准 ：

例如，百菌清≤1mg/kg；倍硫磷≤0.05mg/kg；苯丁锡≤5mg/kg等。

5. 抽样规范 ：

NY/T 762-2004《蔬菜农药残留检测抽样规范》

这些标准和规范共同构成了中国农药残留检测的法律和技术框架，旨在保护消费者健康并促进农业可持续发展。

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